刚买几天的小猪仔死了，能起诉卖家吗？

可以起诉卖家。根据《民法典》相关规定，若卖家出售的猪仔存在质量问题导致死亡，买家有权要求赔偿。不及时处理可能导致证据丢失，影响维权效果。
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可以起诉。操作如下：1.收集证据，如购买凭证、猪仔死亡照片等；2.撰写民事起诉书，明确诉求；3.提交法院，并按要求提供证据材料；4.等待法院受理并安排庭审。若协商有进展，则可考虑和解。
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起诉卖家是常见方式，也可先尝试协商。若协商无果，或卖家态度恶劣，应果断选择起诉，通过法律途径维护自身权益。